澳门是一个中西交融的城市，这里有丰富的美食文化，也汇聚了中西各式饮品。2025年3月8日，在第114个“三八”国际劳动妇女节到来之际，由中央广播电视总台与澳门特别行政区政府联合推出的大型文旅综艺节目《澳门双行线（第二季）》，将于19:30在央视财经频道，播出第十期“濠江共饮”，并在央视频、央视网、央视财经等新媒体平台同步上线。在濠江的牵引下，探索澳门的代表饮品，感受本地茶与咖啡的独特风味与交融浪漫。 本期主持人高博、郭若天 将与嘉宾萧敬腾、希林娜依·高、刘宇、张艺凡 双线并行 寻觅澳门茶叶与咖啡流传的印记 澳门的茶叶，与城市共呼吸 这里有“澳门茶王”创新发酵技术与陈化工艺 打造风味独特的普洱茶 让华联茶成国际市场“敲门砖” 猜猜新品“荔枝红茶”一天能卖出多少吨？ 这里有宋代点茶的现代演绎 制作技艺的绝妙精深与点茶流程的浪漫艺术 共同构成“茶百戏”的精神内涵 澳门的咖啡，成澳门新色彩 起源自上世纪60年代的瓦煲咖啡 传统的瓦煲煮出浓浓炭火香与醇厚味 凝聚了物质匮乏时期劳动人民的智慧与思考 猜猜瓦煲中的鸡蛋壳，有什么功效？ 现代精品咖啡的冲泡与拉花 担起澳门咖啡业的成就与未来 澳门本土走出的咖啡大师 让这里成为全球咖啡爱好者的集结地 观察茶汤的色泽品味咖啡的口感 用视觉与味觉触碰澳门的气息 体验精致的拉花和“自在”的点茶 用手与心记录澳门的优雅 在浪漫与悠然中 再去尝尝茶与咖如何融入澳门的美食菜肴 品品澳门如何用悠长余味吸引世界游客 澳门随处可见的茶楼与咖啡厅里，饮茶与品咖，仿佛中西文化在这片土地的深刻对话；老牌与新兴、质朴与摩登，在此共同构成生活的浪漫。2025年3月8日19:30，锁定CCTV-2央视财经频道，央视频、央视网、央视财经等新媒体平台，《澳门双行线（第二季）》第十期，体验宋代点茶的优雅与悠然，看本土咖啡品牌点亮澳门制造名片，见证茶与咖啡的香气交织成的独特文化画卷，在濠江江畔举杯共饮，感受澳门的独特韵味。

（作者为中国人民大学文学院教授）

【注：本文系教育部人文社会科学研究一般项目“乾嘉笔记叙录与整理研究”（项目编号：19YJA751039）阶段性成果】

责编/韩拓 美编/白蓉

声明：本文为人民论坛杂志社原创内容，任何单位或个人转载请回复本微信号获得授权，转载时务必标明来源及作者，否则追究法律责任。