（作者为中国人民大学文学院教授）
【注：本文系教育部人文社会科学研究一般项目“乾嘉笔记叙录与整理研究”（项目编号：19YJA751039）阶段性成果】
责编/韩拓 美编/萨基
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致美斋1批次广式猪脚姜防腐剂超标, 459盒涉事产品被召回
2月21日，国家市场监管总局发布最新一期食品抽检公告，共有23批次样品不合格，其中1批次标称广州致美斋食品有限公司委托广东益膳食品有限公司生产的广式猪脚姜被抽检出山梨酸及其钾盐项目超标。截至目前，致美斋方面已召回459盒该批次广式猪脚姜。[南都·湾财社记者冯家钜视频编辑卢慧明李美钰]
[责任编辑：潘女]
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